Salsa tartufata con tartufo estivo – 80g

Descrizione

Cos’è la salsa tartufata

La salsa tartufata è una preparazione culinaria a base di tartufo. Solitamente è composta da tartufi neri finemente tritati, olio d’oliva, sale e altri aromi che possono variare a seconda della ricetta specifica. Questa salsa è apprezzata per il suo sapore intenso e caratteristico di tartufo, spesso utilizzata per arricchire piatti come la pasta, i risotti o i crostini.

Nello specifico la salsa tartufata di Norcia è un condimento tipico della cucina umbra, a base di tartufo nero pregiato o scorzone (il tartufo estivo) e olio extravergine di oliva. La salsa ha un colore bruno scuro e una consistenza cremosa, con un aroma intenso e persistente di tartufo.

Il sapore della salsa tartufata di Norcia

Per quale motivo questa salsa tartufata è così rinomata? Sicuramente per il suo sapore ricco e intenso, caratterizzato dalla presenza di tartufi neri.

Questo prodotto solitamente offre un equilibrio armonioso tra l’aroma terroso e muschiato dei tartufi e l’olio d’oliva di alta qualità. Il profilo gustativo può variare leggermente a seconda della ricetta specifica, ma in generale, la salsa tartufata di Norcia è notevole per la sua complessità e la capacità di arricchire i piatti con un gusto distintivo e pregiato. Nella versione in vendita in questa pagina ci trovate anche una percentuale di funghi champignon, funghi porcini e olive. Se cercate un preparato realizzato completamente con il macinato di tartufo estivo guardate il nostro “tartufo grattugiato”.

Come utilizzare la salsa

• Crostini al tartufo: abbrustolite delle fette di pane e spalmatele con la salsa tartufata.

• Pasta al tartufo: cuocete la pasta in acqua bollente salata e scolatela al dente. Saltatela in padella con la salsa tartufata e un po’ di olio extravergine di oliva.
• Risotto al tartufo: preparate un risotto con il brodo vegetale e mantecatelo con la salsa tartufata e un po’ di parmigiano grattugiato.
• Filetto al tartufo: fate rosolare un filetto di manzo in una padella con un filo d’olio extravergine di oliva. Aggiungete la salsa tartufata e fate insaporire per qualche minuto.

oppure con una delle ricette più semplici: la frittata al tartufo.

Le recensioni dei clienti

I clienti che acquistano la salsa al tartufo la apprezzano molto per diversi motivi:

• Il gusto: la salsa ha un aroma intenso e persistente di tartufo, che conferisce a qualsiasi piatto un sapore raffinato e unico.
• La qualità degli ingredienti: la salsa è realizzata con ingredienti selezionati e di prima scelta, che garantiscono un prodotto di alta qualità.
• La versatilità: la salsa può essere utilizzata per condire una vasta gamma di piatti, da primi a secondi, da antipasti a contorni.

Ecco alcuni commenti che ci hanno mandato i nostri clienti dopo aver acquistato la salsa al tartufo:

• “La salsa al tartufo è semplicemente fantastica! Il gusto è intenso e persistente, e si sposa perfettamente con la pasta come piace a noi!”
• “La salsa al tartufo è un prodotto versatile, che può essere utilizzato per condire qualsiasi piatto. È un ottimo modo per aggiungere un tocco di raffinatezza ai propri piatti.”
• “La salsa al tartufo è come la potrei fare in casa e per questo è un prodotto che apprezzo molto: lo consiglio a tutti.”

 

Informazioni sul prodotto

Il formato della confezione è da 80 grammi.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
926 kj
221 kcal
grassi 22 g
di cui saturi 3.3 g
carboidrati 3.8 g
proteine 2.0 g
sale 1.8 g

Ovviamente anche se il prodotto confezionato ha una scadenza abbastanza lunga, una volta aperta può essere ricoperta da olio e conservata per alcuni giorni in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

Disponibilità del prodotto

Questa tipologia di prodotto è quasi sempre disponibile e completando l’ordine nel sito web entro le 9 del mattino, in circa 48 ore sarà consegnato. La confezione riportata in fotografia è puramente illustrativa e, mantenendo gli stessi standard di qualità, nonché i valori nutrizionali analoghi, la norcineria può inviare un prodotto differente da quanto mostrato in foto per esigenze logistiche (si tratta sempre comunque di un prodotto locale).

Vuoi scoprire altre novità? Seguici su Instagram o metti “mi piace” nella nostra pagina Facebook.