Norcineria Ulivucci

Prosciutto e salumi

Prosciutto e salumi di Norcia: il gusto autentico della tradizione

La Norcineria Ulivucci vi offre un’ampia selezione di prosciutti e salumi di Norcia stagionati e lavorati secondo la tradizione norcina. Potrete trovare:

Prosciutto di Norcia IGP: un prosciutto crudo di altissima qualità, dal sapore intenso e aromatico, prodotto con suini nati e allevati in Italia e stagionato per minimo 12 mesi.
Salame di Norcia: un salame dal gusto deciso e caratteristico, prodotto con carni di suino magre, con pepe nero e spezie.
Capocollo di Norcia: un salume morbido e saporito, ricavato dalla parte superiore del collo del suino e stagionato con cura.
Lonzino di Norcia: un salume magro e delicato, ricavato esclusivamente dalla carne di suino e stagionato come vuole la tradizione.
Guanciale di Norcia: un prodotto stagionato dal gusto sapido, ricavato dalla guancia del suino e stagionato a Norcia.

I nostri prosciutti e salumi sono disponibili tutto l’anno e sono perfetti per essere gustati da soli, come antipasto o secondo piatto, o per arricchire i vostri primi piatti e le vostre pizze.

  • Prosciutto sgambato

    Prosciutto Sgambato

    32,60 IVA inclusa
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  • Salame del Re

    Salame del Re

    6,20 IVA inclusa
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  • Palle del nonno

    Palle del Nonno

    8,30 IVA inclusa
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  • Coglioni di mulo

    Coglioni di mulo di Norcia

    6,60 IVA inclusa
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  • Salamella di Norcia

    Salamella di Norcia

    10,10 IVA inclusa
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  • Salame al tartufo di Norcia

    Salame al tartufo di Norcia

    11,80 IVA inclusa
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  • Salame al cinghiale

    Salame al cinghiale

    7,70 IVA inclusa
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  • Capocollo di Norcia

    Capocollo di Norcia

    31,70 IVA inclusa
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  • Salame di Norcia

    Salame Nursino di Norcia

    10,10 IVA inclusa
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  • Salame spalmabile di Norcia

    Salame spalmabile di Norcia

    11,30 IVA inclusa
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  • Salsiccia secca di Norcia

    Salsiccia secca di Norcia

    10,50 IVA inclusa
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  • Salsiccia di Norcia al cinghiale

    Salsiccia di Norcia al cinghiale, Cinghialina

    12,80 IVA inclusa
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  • Salame Corallina di Norcia

    Salame Corallina di Norcia

    16,80 IVA inclusa
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  • Prosciutto Tascabile

    Prosciutto Tascabile

    20,90 IVA inclusa
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  • Guanciale di Norcia

    Guanciale di Norcia

    14,30 IVA inclusa
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  • Prosciutto di Norcia i g p

    Prosciutto di Norcia IGP

    169,60 IVA inclusa
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  • Salame-di-Norcia-al-cervo

    Salame di Norcia al cervo

    10,10 IVA inclusa
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