Norcineria Ulivucci

Coglioni di mulo di Norcia

6,60 IVA inclusa

Peso approssimativo circa 300 g per pezzo singolo

Descrizione

Il salame Coglioni di Mulo è un salume dalla forma straordinaria e dal nome irriverente che, con la sua storia antica e i suoi sapori inconfondibili, conquista i palati di tutto il mondo. Legati in coppia e posti a stagionare su un supporto, questi salumi sono il frutto di una tradizione delle montagne dell’Italia centrale che si fonde con tecniche moderne che ne esaltano il gusto unico.
La scelta delle carni di prima qualità e la lavorazione manuale sono ciò che rende questi salumi così speciali. Il sapore deciso e il condimento ricco di aglio e pepe sono il segreto del loro successo. Perfetti per accompagnare vini rossi corposi e per arricchire gli antipasti con la loro forma di margherita dai petali rossi e dal centro bianco.
Investi nel buon gusto e acquista il salame Coglioni di Mulo, il salume che non ti deluderà mai.

Su questo sito troverai i coglioni di mulo più succulenti e gustosi della regione, con un peso di circa 300 gr ciascuno. Ricorda, però, che possono subire un calo di peso, ma non temere: rimuovendo la pelle potrai goderti il sapore unico del nostro prodotto artigianale, realizzato qui a Norcia con le migliori tecniche tradizionali.

Secondo le ricerche della regione Umbria questo prodotto trae il suo nome dal consumo di carni di mulo della vicina regione dell’Abruzzo.

Caratteristiche tecniche del salame coglioni di mulo di Norcia

salame coglioni di mulo di Norcia
Un salame coglioni di mulo tagliato in due

Peso di circa 300 g per pezzo ma ti consigliamo di acquistarne almeno 2!

Si tratta di un salame realizzato esclusivamente con carni suine scelte, macinate a grana fine con un lardello ben visibile al centro. Essendo un salume viene insaccato in un budello (non edibile) e lasciato stagionare.

Per assicurarti la massima qualità, ti consigliamo di conservare i nostri salumi in frigorifero, avvolgendoli in un canovaccio di cotone o carta per il pane. Vuoi una dritta per fare durare ancora di più il prodotto? Sì? Bene, non avvolgerli mai in pellicola o buste di plastica.
Se invece il prodotto è sottovuoto, tienilo in frigo e togli il sottovuoto alcune ore prima di consumarlo per apprezzarne al meglio tutti i sapori.

E’ sempre il momento giusto per festeggiare, possiamo realizzare delle confezioni regalo artigianali su misura per te.

I nostri prodotti sono tutti originali e tipici della nostra terra, quindi saranno una gradita sorpresa per chi li riceverà.
Scopri la sezione CESTI E CONFEZIONI per vedere le varie tipologie di soluzioni per Natale o per qualsiasi altro momento dell’anno. Su richiesta i cesti vengono poi completati con il cellophane e la coccarda anche se al momento nella foto non sono presenti. Contattaci per qualsiasi richiesta.

Visita inoltre la sezione dedicata all’azienda agricola con tutti i cereali e legumi della nostra agricoltura a KM0

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Informazioni aggiuntive

Peso350 g
Coglioni di mulo
Coglioni di mulo di Norcia
6,60 IVA inclusa