Formaggio al peperoncino – intero da 300g circa
9,50€ IVA inclusa
Venduto intero da 300g circa.
Descrizione
Formaggio al peperoncino, si tratta di un gustoso formaggio chiamato cacio al peperoncino, ed è prodotto con latte misto di mucca e pecora, pastorizzato, con sale caglio e fermenti lattici.
Il formaggio al peperoncino che vi proponiamo, è prodotto con latte di origine italiana, e la crosta non è edibile, quindi il formaggio va sbucciato prima di essere consumato.
Il formaggio viene venduto in formine confezionate sottovuoto e con un incarto di carta paglia e fiocchetto di rafia, ideale per essere consumato in famiglia oppure come idea regalo, infatti noi lo aggiungiamo anche ai cesti regalo realizzati da noi.
Si tratta di un formaggio a pasta semi dura, il profumo è delicato e il colore è giallo chiaro e presenta all’interno pezzetti di peperoncino franto.
Il formaggio è di media piccantezza.
Può essere utilizzato come formaggio da tavola , abbinato a del miele oppure alla frutta, come ad esempio gustato insieme a delle pere.
Inoltre può essere utilizzato in cucina cotto per insaporire i piatti , grattugiato sopra oppure a scagliette oppure per crostini al forno.
Può essere conservato in frigorifero, e una volta aperto, incartato in della carta carta forno.
Sconsigliamo l’uso della pellicola di plastica per conservarlo in frigorifero perché impedisce la naturale traspirazione del formaggio.
Il Formaggio al peperoncino proposto in vendita, ha un peso variabile dai 250 ai 300-350 grammi. Questo dipende dalla stagionatura e anche dalla sua natura di prodotto alimentare che si stagiona.
Infatti il formaggio è soggetto a calo peso naturale con l’avanzare della stagionatura.
Il prezzo è riferito al pezzo.
Prova tutti i formaggi locali nella categoria formaggi e abbinali seguendo le istruzioni che ti diamo nella mini guida: degustazione dei formaggi in Umbria.
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Informazioni aggiuntive
| Peso e unità di misura base | 100 g |
|---|---|
| Peso e unità di misura del prodotto in vendita | 300 g |
| Unità di misura | g |
Valori medi per 100 g di prodotto
| Energia | 345 Kcal / 1430 Kj |
|---|---|
| Grassi | 29 g |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 20 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui Zuccheri | 0 g |
| Proteine | 21 g |
| Sale | 1,4 g |
Elenco degli ingredienti
Presenza / assenza allergeni
Origine della materia prima
Operatore del Settore Alimentare (OSA) / codice
Condizioni di conservazione
Istruzioni d’uso ed edibilità
Quantità netta e conservabilità
Si prega di notare che tutti i prodotti stagionati subiscono un graduale calo di peso naturale, inoltre le immagini sono rappresentative, la confezione potrebbe variare di anno in anno, sia per etichetta, sia per colore, sia per formato e dettagli.
