Tris di salse tartufate e olio al Tartufo
16,50€ IVA inclusa
Acquista Da Norcia il Tris di salse tartufate umbre con olio al tartufo, crema di porcini, salsa tartufata e salsa al tartufo bianco.
Descrizione
Un’esplosione di profumi e sapori umbri dedicata agli amanti del tartufo. Il Tris di Salse Tartufate al Tartufo con Olio della Norcineria Ulivucci è un cofanetto gourmet che racchiude quattro specialità irresistibili: un condimento gastronomico al profumo di tartufo nero, una crema di porcini tartufati, una salsa tartufata di funghi e tartufo, e una salsa al tartufo bianco. Un’esperienza completa per chi vuole gustare tutta la magia del tartufo in diverse sfumature, dai toni decisi e boschivi del nero alle note eleganti e delicate del bianco.
Cosa contiene il cofanetto di salse tartufate e olio?
Condimento Gastronomico al Profumo di Tartufo Nero (55 ml)
Un olio extravergine di oliva aromatizzato con tartufo nero, perfetto per impreziosire qualsiasi piatto con poche gocce. Il Condimento al Profumo di Tartufo Nero è l’alleato ideale per completare risotti, tagliolini, uova, carni rosse o formaggi stagionati. Versalo a crudo, poco prima di servire, per esaltare i sapori e donare un tocco raffinato e irresistibilmente aromatico.
Crema di Porcini Tartufati
La Crema di Porcini Tartufati combina la ricchezza dei funghi porcini con il profumo inconfondibile del tartufo. Morbida, vellutata e dal gusto intenso, è pronta all’uso: perfetta da spalmare su crostini, per condire una pasta fresca o per accompagnare carni e contorni. Scaldala leggermente e lasciati conquistare dal profumo del bosco umbro in ogni cucchiaio.
Salsa Tartufata di Funghi e Tartufo
La Salsa Tartufata è una delle regine della cucina umbra. Preparata con funghi e tartufo, racchiude tutta la forza e la rusticità del sottobosco. Ideale per primi piatti, carni alla griglia o semplicemente su una bruschetta calda con un filo d’olio buono. Un classico intramontabile che unisce semplicità e raffinatezza, perfetto per ogni occasione.
Salsa al Tartufo Bianco
La Salsa al Tartufo Bianco rappresenta la parte più delicata e profumata del tris. Il suo aroma elegante e il gusto morbido la rendono ideale per accompagnare tagliolini, risotti, uova al tegamino o filetti di carne. Una crema fine e avvolgente che porta in tavola tutta la raffinatezza del tartufo bianco, emblema di eccellenza e piacere gourmet.
La Norcineria Ulivucci: tradizione, territorio e passione
Nel cuore dell’Umbria, tra colline e boschi ricchi di profumi, nasce la Norcineria Ulivucci, una realtà familiare che da generazioni porta avanti la tradizione gastronomica umbra. Ogni prodotto nasce con un obiettivo chiaro: valorizzare le eccellenze del territorio, promuovendo materie prime locali e genuine.
Accanto alla norcineria, la famiglia gestisce anche l’Azienda Agricola Funari Claudio, dedicata alla produzione di lenticchie, farro e altri legumi umbri, coltivati con amore e rispetto per la terra. Insieme, rappresentano un connubio perfetto tra tradizione contadina e gusto autentico, per portare in tavola i veri sapori dell’Umbria. Vuoi provare a fare una salsa al tartufo davvero speciale? CONTATTACI e chiedici quando sono disponibili i tartufi freschi.
Scopri gli altri prodotti Ulivucci
Nel negozio online della Norcineria Ulivucci trovi una selezione completa di specialità umbre: salumi prodotti a Norcia, salse e creme al tartufo, pesti e condimenti tipici, oltre ai legumi e cereali dell’Azienda Agricola Funari Claudio. Ogni prodotto racconta una storia di passione, genuinità e territorio, perfetta per chi ama riscoprire i veri sapori dell’Umbria in ogni piatto.
INFORMAZIONI SUI PRODOTTI CONTENUTI:
INGREDIENTI E CARATTERISTICHE CONDIMENTO AL PROFUMO DI TARTUFO NERO
- Olio d’oliva 97,5%
- Tartufo nero estivo (tuberum aestivum vitt.) 0,5%
- Aroma
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE E D’USO
Conservare il prodotto in un luogo fresco ed asciutto.
Prodotto pronto all’uso direttamente dalla bottiglia.
Data di scadenza: 24 mesi dalla data di confezionamento.
L’olio aromatizzato al tartufo nero è ideale per condire le bruschette, pasta, carne e pesce.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
(per 100 gr di prodotto)
- Valore energetico: 853 Kcal – 3569 Kj
- Proteine: 0 gr
- Carboidrati: 0 gr
di cui Zuccheri: 0 gr - Grassi: 94,7 gr
di cui Acidi grassi saturi: 0 gr - Sale: 0 gr
INGREDIENTI SALSA AL TARTUFO BIANCO
- Funghi porcini (boletus edulis)
- Olio di semi di girasole
- Panna
- Tartufo bianchetto (tuber borchii vitt.) 5%
- Grana Padano (latte, caglio, conservante: lisozima proteina dell’uovo)
- Sale
- Tartufo bianco (tuber magnatum pico) 0,3%
- Aromi
- Senza conservanti aggiunti
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE E D’USO
Conservare il prodotto in un luogo fresco ed asciutto.
A vaso aperto conservare il prodotto in frigorifero massimo 4-5 gg.
Prodotto pronto all’uso direttamente dal vaso.
Data di scadenza: 36 mesi dalla data di confezionamento.
La salsa al tartufo bianco è ideale per guarnire qualsiasi tipo di pasta, le frittate, le pizze, le bruschette, i crostini.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
(per 100 gr di prodotto)
- Valore energetico: 192 Kcal – 802 Kj
- Proteine: 4,4 gr
- Carboidrati: 1,8 gr
di cui Zuccheri: 0,7 gr - Grassi: 18,4 gr
di cui Acidi grassi saturi: 2,8 gr - Fibre alimentari: 0,5 gr
- Sale: 1,30 gr
INGREDIENTI SALSA TARTUFATA 5%
- Funghi champignon (agaricus bisporus)
- Olio extravergine d’oliva
- Olio di semi di girasole
- Tartufo nero estivo (tuber aestivum vitt.) 5%
- Olive nere
- Sale
- Aromi
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE ED USO
Conservare il prodotto in un luogo fresco ed asciutto.
A vaso aperto conservare il prodotto in frigorifero massimo 4-5 gg ben coperto di olio.
Prodotto pronto all’uso direttamente dal vaso.
Data di scadenza: 36 mesi dalla data di confezionamento.
La salsa tartufata è ideale per guarnire qualsiasi tipo di pasta, le frittate, le pizze, le bruschette, i crostini.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
(per 100 gr di prodotto)
- Valore Energetico: 181 Kcal – 757 Kj
- Grassi: 15,1 gr
di cui Acidi grassi saturi: 1,9 gr - Carboidrati: 8,5 gr
di cui Zuccheri: 2,2 gr - Fibre alimentari: 0,5 gr
- Proteine: 2,4 gr
- Sale: 0,45 gr
INGREDIENTI CREMA DI PORCINI E TARTUFO
- Funghi porcini surgelati (boletus edulis) 70%
- Olio di semi di girasole
- Tartufo bianchetto (tuber borchii vitt.) 5%
- Sale
- Aromi
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE E D’USO
Conservare il prodotto in un luogo fresco ed asciutto.
A vaso aperto conservare il prodotto in frigorifero massimo 4-5 gg.
Prodotto pronto all’uso direttamente dal vaso.
Data di scadenza: 36 mesi dalla data di confezionamento.
La Crema di porcini tartufati è particolarmente ideale per condire pasta e risotti, ma anche per guarnire pizze, bruschette, carne o pesce.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI
(per 100 gr di prodotto)
- Valore energetico: 284 Kcal – 1189 Kj
- Proteine: 7,8 gr
- Carboidrati: 15,9 gr
di cui Zuccheri: 2,6 gr - Grassi: 21 gr
di cui Acidi grassi saturi: 14,3 gr - Fibre alimentari: 0,3 gr
- Sale: 0,11 gr
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Si prega di notare che tutti i prodotti stagionati subiscono un graduale calo di peso naturale, inoltre le immagini sono rappresentative, la confezione potrebbe variare di anno in anno, sia per etichetta, sia per colore, sia per formato e dettagli.
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