Ordine salumi di Norcia: scopri il catalogo della Norcineria Ulivucci
Ordine salumi di Norcia: scopri Norcineria Ulivucci, dai salumi tradizionali ai legumi e cereali del territorio, anche di produzione propria.
salumi
Dalla lavorazione alla stagionatura: cosa succede davvero (parlando di salumi)
Piacere, sono Catia Ulivucci. Se entrate nel mio negozio, non vi accolgo con teorie complicate, ma con la concretezza di un mestiere che qui a Norcia è storia quotidiana. Per noi della Famiglia Ulivucci, vendere un salame o un prosciutto non è solo commercio: è portare avanti una sapienza che appartiene a questa terra da … Leggi tutto
I prodotti della Norcineria Ulivucci
La Norcineria Ulivucci, presentata da Claudio, si qualifica come una piccola azienda che, con la gestione familiare gestisce anche l’azienda agricola. Produce e vende una vasta gamma di prodotti umbri, con un focus sui legumi e sui cereali di produzione propria. Insieme si vendono anche salumi e formaggi tradizionali di Norcia. L’azienda sottolinea l’utilizzo di … Leggi tutto
